Conditionnement flexible et hermétique des chocolats

Le fabricant de systèmes Loesch Verpackungstechnik s'expose avec l'entreprise affiliée Hastamat Verpackungstechnik au salon ProSweets à Cologne du 27 janvier au 30 janvier 2019.  Installé dans le hall 10.1, stand G030 H039, le spécialiste du conditionnement de confiseries présente sa machine à tête enveloppeuse RCB-HS utilisée pour la production de barres de chocolat hermétiquement scellées. Au-delà des petits articles en chocolat, la dernière version de la plieuse à matrice LTM-DUO reflète également la popularité croissante des barres de chocolat hermétiquement scellées.

La protection hygiénique des produits et l'apparence haut de gamme du chocolat sont tout aussi importantes que l'efficacité et la flexibilité de la production et du conditionnement. Disposer d'un équipement adéquat est donc une priorité absolue pour tout producteur de chocolats. Ces exigences sont parfaitement remplies par les spécialistes des machines de conditionnement de Loesch avec la dernière mise à niveau de la RCB-HS. « La série R pour les petits produits et tablettes de chocolat combine un visuel haut de gamme et une protection idéale du produit dans un conditionnement hermétique de bout en bout », déclare Thomas Cord, CEO de Loesch. « La plateforme de machine RCB-HS, extrêmement compacte, a été rigoureusement conçue pour des performances de pointe et assure le conditionnement primaire avec fiabilité et flexibilité dans la production moderne de chocolat ». Depuis la présentation du prototype, le concept innovant a fait l'objet d'un développement continu jusqu'à atteindre le stade de maturité sur le marché. « Depuis son lancement réussi, la plateforme s'est rapidement imposée sur le marché et le concept a rencontré un écho particulièrement enthousiaste sur les marchés où les conditions climatiques exigent un conditionnement hermétique », déclare fièrement M. Cord. Les consommateurs peuvent ainsi profiter de produits dont la durée de conservation est plus longue et dont le goût et la texture sont optimisés. Les produits chocolatés sont présentés dans un enveloppage à pointes rabattues haut de gamme, qui a fait de LoeschPack un leader mondial dans ce segment depuis des décennies. « Avec d'excellentes performances allant jusqu'à 600 produits conditionnés par minute, la RCB-HS est sans égal dans le secteur du chocolat », souligne M. Cord.

Un visuel haut de gamme avec une plieuse à matrice traditionnelle

La RCB-HS fonctionne en continu et réalise l'enveloppage à pointes rabattues dans une seule tête enveloppeuse. Selon les besoins, elle scelle à chaud ou à froid le matériau de conditionnement sur toute sa circonférence. Les mâchoires de scellage scellent toujours film contre film, ce qui garantit un conditionnement parfaitement hermétique et empêche les produits d'être endommagés par la chaleur. Pour un aspect optimal, les mâchoires de scellage fixent soigneusement les zones de film scellées sur la face inférieure du conditionnement dans la zone de déchargement. Le choix de ne plus utiliser de la colle à chaud minimise l'encrassement de la machine, réduit les coûts d'exploitation et simplifie grandement l'opération elle-même. La RCB-HS utilise un seul matériau de conditionnement scellable à chaud ou à froid, ce qui permet de réduire les coûts et les ressources. Grâce à une technologie moderne d'impression sur film, le conditionnement peut également être conçu pour un aspect et un toucher de qualité supérieure.

Large éventail de formats et d'options de conditionnement

« La RCB-HS présente les caractéristiques typiques d'une machine Loesch : des changements de format rapides et simples dans un large éventail de formats, une efficacité et des performances élevées, une convivialité et une accessibilité exceptionnelles, et des caractéristiques d'hygiène de premier ordre », explique Thomas Cord. Le temps de préparation pour un changement de format est d'environ 60 minutes et, dans la plupart des cas, les changements de courroie et le nettoyage peuvent être effectués sans outils. La machine se caractérise également par une excellente disponibilité grâce à la grande qualité de sa construction, associée à de longs intervalles de nettoyage et d'entretien. Des équipements disponibles en option tels qu'une autosoudeuse augmentent encore l'efficacité globale de l’équipement.

Outre la RCB-HS, les spécialistes d'Altendorf proposent également une version de la série R capable de créer des plis ouverts. Cette machine est capable de produire jusqu'à 800 produits conditionnés par minute. L'entreprise travaille à plein régime pour améliorer la série R afin d'y inclure de nouvelles gammes de formats, de plis, de paramètres de performance et la possibilité de traiter des matériaux de conditionnement alternatifs tels que les films biopolymères.

Avec un éventail de formats plus large et une performance de production légèrement réduite, la RCB-H est donc idéale pour le conditionnement efficace de petites barres de chocolat, un style de conditionnement de plus en plus populaire.